Pollo Rosso “Collo Nudo”
Razza di origine francese, il Label Rouge dei Pirenei, introdotta e commercializzata sull’Altopiano di Asiago fin dal secolo scorso.
Di taglia piccola e indole vivace, tende a svolazzare e a duellare, rendendone l’allevamento tutt’altro che semplice.
Cresce per almeno 85 giorni, alimentato esclusivamente con mangimi vegetali, senza farine animali né antibiotici.
Lo vendiamo intero, per preservarne intatta la qualità eccellente.
Il “Collo Nudo” è il nostro prodotto premium.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia: 484,5 kJ /114,8 kcal
Grassi: 2,7 g
di cui acidi grassi saturi: 0,85 g
di cui acidi grassi monoinsaturi 1,07 g
di cui acidi grassi polinsaturi 0,64 g
Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 22,6 g
Sale*: 0,13 g
* naturalmente presente
Più tempo, più benessere, più bontà.
Alimentiamo i nostri polli con mangimi vegetali, seguendo un approccio naturale che mette al centro il loro benessere.
Riduciamo al minimo l’uso di medicinali, somministrati solo quando necessario e sempre su diagnosi veterinaria, nel pieno rispetto dei tempi di sospensione.
Li lasciamo liberi di razzolare in un ambiente sano e controllato, rispettando il naturale ciclo del giorno e della notte. Li alleviamo più a lungo, dando loro il tempo di crescere in modo equilibrato.
Il risultato è un pollo che sa davvero di pollo: più buono, più fresco, con una conservazione migliore che riduce sprechi e resi.
Buono per natura.
