In Cosaro lavoriamo ogni giorno per migliorare la gestione e ridurre gli impatti economici, ambientali e sociali lungo tutta la nostra filiera.

Valorizziamo l’allevamento sostenibile, insieme ai nostri 35 allevamenti selezionati, dove ogni anno alleviamo circa 1.500.000 capi.

Applichiamo i principi dell’economia circolare, con l’obiettivo di rigenerare le risorse e azzerare gli scarti.

Abbiamo attivato progetti in partnership per la co-generazione di energia con biomasse derivate dagli scarti di lavorazione.

Utilizziamo materiali riciclati nei nostri imballi, promuovendo l’uso e il riuso delle cassette che, sanificate e igienizzate dopo ogni utilizzo, possono essere riutilizzate innumerevoli volte. Quando arrivano a fine vita, vengono avviate al corretto riciclo.

Il nostro recente impianto fotovoltaico riduce la nostra dipendenza energetica, rendendo autonomi i reparti amministrativi e commerciali e permettendo una riduzione delle emissioni di CO2 di circa 216 ton/anno.