•  Altro che polli: mangiano bene,
     riposano il giusto e vivono liberi

  • i salumi Giulietta: buoni come tradizione

pollo

I nostri prodotti Avicoli

Nutriamo i nostri polli con mangimi vegetali naturali, senza l’uso di antibiotici o promotori della crescita. Abbiamo scelto di limitare il più possibile l’uso di medicinali che vengono somministrati esclusivamente solo dopo attenta diagnosi del veterinario e solo per garantire il benessere degli animali, rispettando scrupolosamente i tempi di sospensione dopo la somministrazione per evitare qualsiasi residuo nelle carni. Lasciamo i nostri polli liberi di uscire e “raspare”, assicurando loro una sede igienicamente perfetta ed una bassa densità d’allevamento. Rispettiamo l’alternanza del giorno e della notte, allevandoli per un numero elevato di giorni (circa il 35% di media in più di altre aziende). Per questo sanno davvero di pollo, si conservano buoni e freschi, durano di più nel banco frigo e garantiscono meno scarti e resi.

maiale

I nostri salumi Giulietta

Sono salumi ottenuti da maiali cresciuti per più di un anno in piccoli allevamenti a conduzione familiare, alimentati in modo salutare e sicuro. La lavorazione segue ricette e tecniche naturali, con la sola aggiunta di sale, pepe e salnitro, senza coloranti e conservanti chimici. Per questo si conservano a lungo; per questo rispettano il sapore della tradizione.


Scopri da dove arriva il tuo pollo

I polli Cosaro provengono da allevamenti che distano in media 30 Km  >>>

Quanti giorni ha il tuo pollo? Da dove arriva?

Semplicissimo, basta leggere con attenzione l’etichetta. Il numero di lotto indica  >>>

Una genuinità certificata

La genuinità dei prodotti Cosaro è garantita da noi, ma è anche certificata ISO  >>>

Le nostre ricette

Alcune ricette della tradizione, alcune più sfiziose.  >>>