Musetto (cotechino)

Ottenuto utilizzando le giuste proporzioni fra cotenna e magro del maiale per avere un prodotto morbido e delicato al palato, segue la più antica ricetta nostrana, senza l’utilizzo di conce per mantenere un gusto semplice e raffinato. A differenza del cotechino industriale, il nostro necessita di 3 - 4 ore di cottura per essere assaporato al meglio.


Scopri da dove arriva il tuo pollo

I polli Cosaro provengono da allevamenti che distano in media 30 Km  >>>

Quanti giorni ha il tuo pollo? Da dove arriva?

Semplicissimo, basta leggere con attenzione l’etichetta. Il numero di lotto indica  >>>

Una genuinità certificata

La genuinità dei nostri prodotti è garantita dalle nostre tradizioni, ma anche dalla certificazione ISO  >>>

Le nostre ricette

Alcune ricette della tradizione, alcune più sfiziose.  >>>